Somos um dos principais processadores primários de castanha de caju (RCN) em Moçambique, operando uma fábrica de última geração na Macia, no sul do país, com uma capacidade de processamento instalada de cerca de 5.000 toneladas de RCN anualmente.
Somos certificados em HACCP e processamento orgânico, e cumprimos com os standards mais elevados de segurança alimentar.
A nossa amêndoa é vendida mundialmente sob a marca Zambique.
A amêndoa de caju não é toda igual!
Após ser processada, a nossa amêndoa é dividida e embalada em 25 diferentes grades.
Entre amêndoas inteiras e partidas, os diferentes grades (ou tamanhos) podem ter os mais diversos usos.
Compramos a nossa matéria-prima – a Castanha de Caju, a mais de 50.000 pequenos agricultores de Moçambique.
Somos uma marca de origem nacional, e podemos rastrear toda a nossa amêndoa até ao nível do distrito onde foi adquirida.
Sendo processada no país de origem, a nossa amêndoa tem uma baixa pegada de carbono, contrariamente à castanha de caju exportada em bruto como matéria-prima, para ser processada do outro lado do mundo.
A CondorAnacardium é uma empresa com fins lucrativos. No entanto, apesar de sermos uma empresa privada, gostamos genuinamente de fazer as coisas certas. É por isso que a Responsabiblidade Social e o bem estar dos nossos Trabalhadores, se assume como pilar da nossa cultura, materializando-se através de várias iniciativas.
Toneladas de castanha de caju por ano
Produtores de Caju
Trabalhadores na Fábrica
Mulheres que trabalham na fábrica
Famílias beneficiadas
HACCP é um acrónimo para Hazard Analysis and Critical Control Point.
O HACCP é um sistema preventivo, com uma abordagem sistemática de identificação,avaliação e controlo de perigos alimentares.
Somos certificados em HACCP desde 2019, e acreditamos que com o sistema implementado conseguimos garantir o fornecimento de alimentos seguros para os consumidores.
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